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Planta de Bardana a la venta

Bardana - 1 planta

Arctium lappa

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Herbácea utilizada durante la Edad Media como un vegetal y ampliamente conocida en la medicina tradicional.

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Herbácea utilizada durante la Edad Media como un vegetal.

El sabor de los tallos inmaduros de las flores tiene un sabor parecido a la alcachofa. La raíz es crujiente y de sabor dulce y picante.

En el siglo XX volvió su popularidad debido a su consumo en la dieta macrobiótica.

Su uso en la medicina tradicional es ampliamente conocido.

En Japón se sigue utilizando y se la conoce como Gobo, en España, Portugal e Italia se conoce como Bardana o Garduña.

Foto principal de la ficha por Christian Fischer (CC BY-SA 3.0)

  • Référence
    Arctium lappa

  • Época de floración
    Agosto
    Julio
    Junio
    Septiembre
  • Época de cosecha
    Noviembre
    Octubre
    Septiembre
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Época de floración

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Época de cosecha

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fiche technique

  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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