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Boesenbergia rotunda

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Boesenbergia rotunda es una planta perenne de la familia Zingiberaceae. Es originaria del sudeste asiático y se cultiva ampliamente en países como China, Tailandia, Indonesia, Malasia y Vietnam por sus rizomas subterráneos, que son gruesos y aromáticos, con un color amarillo pálido a marrón en el exterior. 

En inglés se conoce como Fingerroot, por la forma de dedos que forma el rizoma.

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Se trata de una planta herbácea de pequeño tamaño, 30-80 cms, con 4-5 hojas y una pequeña pero atractiva y fragante flor que emerge del interior de la espata con rizoma amarillo brillante.

Es la misma especie que Boesenbergia pandurata, también conocida como Krachai o Yai-macha en Tailandia e India.

Boesenbergia rotunda es una planta tropical y subtropical que prospera en tierras bajas cálidas y húmedas, a elevaciones de hasta 1.000 metros. Prefiere temperaturas diurnas anuales de 18 a 30 °C, aunque tolera de 12 a 35 °C. Las plantas maduras mueren a -12 °C y los nuevos brotes pueden dañarse a -1 °C. 

Fácil de cultivar, crece bien a pleno sol o con sombra ligera en suelos húmedos, bien drenados y ricos en materia orgánica, preferiblemente arenosos, con un pH de 6 a 7. Sus tubérculos madre emiten raíces largas y rectas parecidas a llaves chinas. En sombra, la planta pierde su contenido de cineol más rápido que en sol.

Los brotes jóvenes se cosechan entre 1 y 2 meses después de la siembra, y plantas enteras a los 4 o 5 meses. Rizomas no cosechados en 5 meses se vuelven leñosos. Partes específicas de la planta se pueden cosechar selectivamente después de 6 meses.

Foto 1 por HQ (CC BY-SA 2.0), foto 2 por FotoosVanRobin (Licencia CC BY-SA 2.0), foto 3 por alexlomas (Licencia CC BY 2.0)

  • Référence
    Boesenbergia rotunda
  • État
    Neuf

  • Familia
    Zingiberaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra
    Sol
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    10
    11
    8
    9
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Morada / Violeta
  • Follaje
    Perennifolio
  • Espaciado
    30 cm
  • Hauteur
    30-80 cm
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas

Fiche technique

  • Familia
    Zingiberaceae
  • Exposición al sol
    Semisombra, Sol
  • Aroma
    Sí (planta)
  • Zonas climáticas (USDA)
    8 9 10 11
  • Ciclo
    Perenne
  • Color de la flor
    Morada / Violeta
  • Follaje
    Perennifolio
  • Espaciado
    30 cm
  • Hauteur
    30-80 cm
  • Origen del stock
    Almacén de EntreSemillas
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